Für den Teig: 
250 g Butter/Sanella 250 g Zucker 6 Eier 350g Mehl 1 Päckchen Backpulver
- Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker dazu. Dann nach und nach die 6 Eier unterrühren. Mehl und Backpulver dazugeben.
- Den Teig auf das gut gefettete Backblech geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 30 Min. backen mittlere Schiene
- 1500 g Erdbeeren auf dem ausgekühlten Boden verteilen
Für den Guss: 
500 ml reiner Apfelsaft (kein Nektar) 250 ml Wasser mit 3 Tüten Tortenguss „klar“ anrühren und aufkochen und über die Erdbeeren verteilen.
Ich wünsche gutes Gelingen
55plus-Neureut 