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Ute`s Erdbeerkuchen auf dem Blech

Für den Teig:  2013-04-15 IMG_3681250 g Butter/Sanella 250 g Zucker 6 Eier 350g Mehl 1 Päckchen Backpulver

  • Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker dazu. Dann nach und nach die 6 Eier unterrühren. Mehl und Backpulver dazugeben.
  • Den Teig auf das gut gefettete Backblech geben.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 30 Min. backen mittlere Schiene
  • 1500 g Erdbeeren auf dem ausgekühlten Boden verteilen

Für den Guss:  2013-04-15 IMG_3683500 ml  reiner Apfelsaft (kein Nektar) 250 ml Wasser mit 3 Tüten Tortenguss „klar“ anrühren und aufkochen und über die Erdbeeren verteilen.

Ich wünsche gutes Gelingen